Türkiye’nin Kuveyt Büyükelçiliği, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde kutlanan “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında Kuveyt’te özel bir etkinlik düzenledi. Bir otelde gerçekleştirilen organizasyonda, 21-27 Mayıs tarihlerindeki hafta boyunca davetlilere geleneksel Türk mutfağının seçkin lezzetleri açık büfe ve canlı istasyonlarda sunuldu. Etkinlik, Kuveytli üst düzey yetkililer ve diplomatik misyon temsilcilerini bir araya getirdi.
Etkinlikte mantı, çiğ köfte, çarşaf ve paçanga böreği gibi geleneksel yemeklerin yanı sıra Türk kahvesi ve çayı da ikram edildi. Canlı istasyonlarda hazırlanan bu lezzetler, katılımcılardan yoğun ilgi gördü.
Kuveyt Ulusal Kültür, Sanat ve Edebiyat Konseyi (NCCAL) temsilcilerinin de bulunduğu Kuveytli üst düzey yetkililer etkinliğe katıldı. Diplomatik misyon temsilcileri, şefler, yemek sektörü temsilcileri, gastronomi alanındaki içerik üreticileri ile iş dünyası ve sivil toplum örgütlerinden konuklar da programda yer aldı.
Türkiye’nin Kuveyt Büyükelçisi Tuba Nur Sönmez, etkinliğin açılış konuşmasında “Türk Mutfağı Haftası” programını organize etmekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Sönmez, bu yılın teması olan “Bir Sofrada Miras”a dikkat çekerek, sofranın bir arada olmanın kadim dili olduğunu ve yemeğin insanları zamanın ötesinde birbirine bağladığını ifade etti.
Büyükelçi Sönmez, Türk mutfak mirasının derinliğine vurgu yaptı. Türk kültüründe yemeğin çok daha geniş bir anlam taşıdığını, yemek hazırlamanın ve paylaşmanın başlı başına bir anlatım biçimi olduğunu belirtti. Bu geleneğin nesilden nesile aktarıldığını sözlerine ekledi.
Sönmez, etkinliğin kültürlerarası ortak değerlerin tecrübe edildiği Kurban Bayramı arifesine denk gelmesinin önemine değindi. Türkiye ile Kuveyt arasındaki ortak kültürel bağlara, özellikle misafirperverlik ve cömertlik anlayışının iki toplumda da güçlü bir ortak payda oluşturduğuna dikkat çekti.
Her iki ülkede de misafir ağırlamanın ve sofrada bir araya gelmenin büyük önem taşıdığını vurgulayan Büyükelçi, “Türk Mutfağı Haftası”nı kültürler arasında bir köprü olarak nitelendirdi. Bu haftanın Kuveyt’teki dostlara, Türk mutfağının lezzetlerini, hikayelerini, geleneklerini ve duygularını tanıma fırsatı sunduğunu aktardı.
Sönmez, sofraların her iki kültürde de içten bir cömertlikle kurulduğunu ve paylaşılanın çoğaldığını, anlamını birliktelikten aldığını kaydetti.
Program kapsamında Kuveyt Türk Okulu öğrencileri tarafından sergilenen halk oyunları gösterisi, katılımcılar tarafından ilgiyle takip edildi.
