İnsan Vücudu ve Sindirim Sistemi
İnsan vücudu birçok uyumlu sistemden oluşur. Bu sistemlerden biri olan sindirim sistemindeki aksaklıklar diğer sistemleri de etkiler. Gastrointestinal sistem (GİS) adı verilen sindirim sisteminde ise son yıllarda mikrobiyotalar adı sıkça duyulmaya başladı.
Mikrobiyotanın Önemi ve Rolü
Bakteriler, virüsler ve tek hücreli canlıların oluşturduğu mikrobiyotalar, sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmezdir. GİS mikrobiyotası, vücudun sindirimini sağlayan bu ekosistemde 100-160 trilyon mikroorganizmanın bulunduğu dinamik bir yapıya sahiptir. İnsan sağlığının sürdürülmesinde önemli bir rol oynar ve bağışıklık sistemi ile metabolizmayı dengede tutar.
Mikrobiyotanın Bozulması ve Hastalıklar
Bağırsak mikrobiyotasının dengesinin bozulması çeşitli hastalıklara yol açabilir. Zararlı bakterilerin artması, yararlı bakterilerin azalması durumunda ülseratif kolit ve crohn gibi hastalıklar ortaya çıkabilir. Ayrıca mikrobiyotanın bozulması diyabet, demans, depresyon, obezite gibi birçok hastalıkla ilişkilidir.
Mikrobiyotanın Korunması
Mikrobiyotanın sağlığını korumak için antibiyotik kullanımından kaçınılmalı, yanlış diyetlerden uzak durulmalı ve stresten kaçınılmalıdır. Akdeniz tipi anti-inflamatuar diyet önerilirken, glüten, şeker, beyaz un gibi gıdalardan uzak durulmalıdır. Paketlenmiş yağlar ve şeker içeren gıdalar tüketilmemelidir.
