Ticaret Bakanlığı yaptığı açıklamada, tavuk eti fiyatlarındaki yüzde 200’ü aşan zam sonrası tavuk eti ihracatını sınırlandırdı. Bakanlık kararına göre, tavuk eti ihracatı 1 Mayıs 2024 ile 31 Aralık 2024 tarihleri arasında aylık bazda en fazla 10 bin ton olacak. Toplamda ise bu yıl sonuna kadar 80 bin ton tavuk eti ihracatına izin verilecek.
Piyasada bilinen bir markanın bütün piliç kilogram fiyatı bir yılda yüzde 107 artarak 120 TL’ye yükseldi. Yılbaşından beri bütün tavuk fiyatlarına yüzde 50 zam yapılırken, nisan ayından bu yana ise yüzde 10 zam gerçekleşti. Göğüs fiyatları yıllık bazda yüzde 212 artarken, yılbaşından bu yana yüzde 89, nisan ayından bu yana ise yüzde 78 zamlandı ve kilogram fiyatı 265 TL’yi aştı. Tavuk kanadı fiyatları da yıllık bazda yüzde 228, yılbaşından bu yana yüzde 195 ve nisan ayından bu yana yüzde 113 arttı.
Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Merkez Birliği (TÜKEBİR) Başkanı Abdullah Koç, tavuk eti fiyatlarındaki artışın arz-talep dengesiyle ilgili olduğunu belirtti. Beyaz ete yönelimin arz-talep dengesinde bozulmaya sebep olduğunu ifade eden Koç, beyaz et üretimindeki düşüşün temel sorun olduğunu vurguladı. Koç’a göre geçen yıl yaşanan üretim düşüşü ve stoklardaki azalma, tavuk eti fiyatlarındaki yükselişin devam edeceğini gösteriyor.
